Майонез

Cлово «майонез» означает:

Соус из растительного масла, уксуса, яичного желтка и различных приправ

Источник: Толковый словарь Ожегова

Значение слова «майонез» в русском языке

(франц. mayonnaise) -1) холодный соус, изготовленный израстительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и др.приправ.2) Холодное кушанье из рыбы, мяса с соусом майонез.

Источник: Большой Энциклопедический Словарь

Cлово «майонез» означает:

Майонез

Майоне́з — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда из молочных продуктов.

Происхождение слова «майонез» во французском языке неизвестно.

Источник: Википедия

Большой современный толковый словарь русского языка

м.

1.Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.

2.Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.

Новый словарь иностранных слов

Майонез

( фр. mayonnaise)
1) соус из яичного желтка, растительного масла, уксуса и различных приправ;
2) холодное кушанье из птицы или рыбы, политое таким соусом.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Майонез

м.
1) Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.

Словарь иностранных выражений

Майонез

[фр. mayonnaise]

1. соус из яичного желтка, растительного масла, уксуса и различных приправ;

2. холодное кушанье из птицы или рыбы, политое таким соусом.

Словарь русского языка Лопатина

Майонез

майон`ез, -а

Словарь русского языка Ожегова

Майонез

соус из растительного масла, уксуса, яичного желтка и различных приправ

Современный толковый словарь, БСЭ

Майонез

(франц. mayonnaise),
1) холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и др. приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, мяса с соусом майонез.

Толковый словарь Ефремовой

Майонез

майонез м.
1) Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Майонез

(нэ), майонеза, м. (фр. mayonaise) (кулин.). Густой соус из взбитых яичных желтков, прованского масла, уксуса и пряностей. || Холодное кушанье из рыбы или дичи с гарниром из овощей, залитых этим соусом.

Большая советская энциклопедия, БСЭ

Майонез

(франц. mayonnaise),
1) холодный соус, приготовленный из высококачественного растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара, иногда и других приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, мяса с этим соусом.

Полный орфографический словарь русского языка

Майонез

майонез, -а

Викисловарь

Майонез

холодный соус на основе растительного масла и сырых куриных яиц

Викисловарь

Майонез

майонез

Викисловарь

Майонез

майонез