Винегрет

Cлово «винегрет» означает:

Винегрет

Винегре́т (от — уксус) — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, солёных огурцов, зелёного горошка и репчатого лука. Относится к закусочным, холодным блюдам.

Источник: Википедия

Значение слова «винегрет» в русском языке

м.

1.Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей ( куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо ) , приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.

2. перен. разг.Смесь чего-либо разнородного, разнообразного.

Источник: Большой современный толковый словарь русского языка

Новый словарь иностранных слов

Винегрет

( фр. vinaigrette (род соуса) vinaigre уксус)
1) холодное кушанье из смеси мелко нарезанных овощей, мяса, рыбы и т. п., приправленное растительным маслом, уксусом и пр.;
2) перен. смесь различных предметов или понятий, всякая всячина.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Винегрет

м.
1) Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.
2) перен. разг. Совокупность или смешение чего-л. разнородного, разнообразного.

Словарь Даля

Винегрет

франц. окрошка, но без квасу, а с приправою уксуса, горчицы и пр., холодное, смесь всячины.

Словарь иностранных выражений

Винегрет

[фр. vinaigrette (род соуса)

1. холодное кушанье из смеси мелко нарезанных овощей, мяса, рыбы и т. п., приправленное растительным маслом, уксусом и пр.;
2)* смесь различных предметов или понятий, всякая всячина.

Словарь русского языка Лопатина

Винегрет

винегр`ет, -а и -у

Словарь русского языка Ожегова

Винегрет

холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом В. в голове у кого-н. (перен. : перемешались разнородные сведения, мысли; разг.).

Толковый словарь Ефремовой

Винегрет

винегрет м.
1) Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.
2) перен. разг. Совокупность или смешение чего-л. разнородного, разнообразного.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Винегрет

винегрета, м. (от фр. vinaigrette от vinaigre – уксус). Приготовляемое с уксусом или без него холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, мяса, рыбы. || перен. Смесь разнородных предметов, мешанина, всякая всячина (разг. шутл.).

Полный орфографический словарь русского языка

Винегрет

винегрет, -а и -у

Викисловарь

Винегрет

холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, мяса, рыбы , , смесь разнородных предметов, мешанина, всякая всячина