Примеры предложений и цитат со словом «уксус»

Предложение со словом УКСУС:

Когда баклажан начнёт подрумяниваться, добавь яблочный уксус, помидоры и специи по вкусу.

Группа авторов, 365 секретов для красоты и здоровья женщины

Другие предложения, в которых употребляется слово «уксус»

К соусу нужно добавить пару столовых ложек винного уксуса, затем, тщательно перемешать сациви, дайте разок вскипеть и поставьте на холод, это блюдо употребляют холодным.

Дарья Донцова, Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Затем добавить уксус, томатной пасты и соль, довести до полуготовности.

Группа авторов, 50 000 избранных рецептов кулинарии СССР

Для приготовления соуса из растительного масла взбейте в отдельной посуде 1/2 стакана растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, соль, сахар, перец по вкусу, 1/2 чайной ложки горчицы.

Екатерина Горбачева, Салаты. Просто. Быстро. Вкусно

Можно вместо столового уксуса добавить натуральный яблочный.

Группа авторов, Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза

В холодную воду вливаем уксус и опускаем туда редьку на 10—15 минут.

Агафья Звонарева, Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха

Вместо сметаны можно использовать салатную заправку из растительного масла и 3%-ного уксуса.

Виктор Зайцев, Салаты к новогоднему столу

Этот участок слишком чистый по сравнению с остальным ковром, и запах уксуса долго не выветривается, ведь так?

Уильям Риттер, Призрачное эхо

Морскую рыбу, имеющую сильный запах, перед тепловой обработкой можно сбрызнуть уксусом, лимонным соком или обдать крутым кипятком.

Анастасия Красичкова, Японская кухня

Дамы до невозможности затягивались в корсеты, пили уксус для томной бледности и закапывали экстракт белладонны в глаза для лихорадочного блеска.

Алевтина Корзунова, Очищение и восстановление организма народными средствами после туберкулеза

Цитаты со словом «уксус» из русской классики, популярных фильмов и сериалов

На халяву и уксус сладкий.

Русские пословицы

Язвительность в женщине так же противна, как уксус в молоке.

Пьер Буаст

Ложь — не правда, уксус — не мёд

Азербайджанские пословицы

На столе тотчас появился чай со всевозможными «припусками» и «приедками» — так именуются в Сибири печенья к чаю и пирожки с разным фаршем — водочка с закуской, состоящей из неизменных рыжиков, селенги (копченая сибирская селедка) и «стругани» — мороженой сырой стерляди, настроганной ножом и облитой соусом из горчицы, масла и уксуса.

Гейнце Н. Э., Сибирский «держиморда»

Марфа Петровна с своей стороны делала приношения тоже более ценные по усердию, нежели по чему иному; она посылала в монастырь розовую и мятную воду, муравьиный спирт, сушеную малину (иноки, не зная, что с ней делать, настаивали ее пенным вином), несколько банок грибов в уксусе, искусно уложенных, так что с которой стороны ни посмотришь, все видно одни белые грибы, а как ложкой ни возьмешь, все вынешь или березовик или масленок.

Герцен А. И., Долг прежде всего

Через полчаса в комнату Лизы вошли доктор и Помада, обремененный бутылками с уксусом, спиртом, красным вином и несколькими сверточками в бумаге.

Лесков Н. С., Некуда

А нос я вам советую положить в банку со спиртом или, еще лучше, влить туда две столовые ложки острой водки и подогретого уксуса, — и тогда вы можете взять за него порядочные деньги.

Гоголь Н. В., Нос

А лечить еще «левкарем да антелем, печатною землею да землею армейскою; вином малмозеею, да водкой буглосовою, вирианом виницейским, митридатой да сахаром монюс-кристи», а входящим к больному «держать во рте дягилева корьние, а в руках — полынь, а ноздри сворбориновым уксусом помазаны и губу в уксусе мочену жохать».

Лесков Н. С., Несмертельный Голован

С прежним порядком поставлена и четвертая перемена, состоящая из жареных разных птиц, поросят, зайцев и т. п., соленые огурцы, огурчики, уксусом прилитые, также с чесноком, вишни, груши, яблоки, сливы опошнянские и других родов горами навалены были на блюда и поставлены на стол.

Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский

Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, ослизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная «Mehlspeise», нечто вроде пудинга, с кисловатой красной подливкой; зато вино и пиво хоть куда!

Тургенев И. С., Вешние воды

Тут только мать рассказала мне, что я был болен, что я лежал в горячке, что к голове и рукам моим привязан черный хлеб с уксусом и толчеными можжевеловыми ягодами, что на затылке и на груди у меня поставлены шпанские мушки, а к икрам горчичники…

Аксаков С. Т., Детские годы Багрова-внука

Потом все это, понимаешь, смешать, посолить, поперчить и полить уксусом с прованским маслом, а сверху чуть-чуть посыпать мелким сахаром.

Куприн А. И., На покое

Долинский присел к столику с каким-то особенным тщанием и серьезностью, согрел на кофейной конфорке спирт, смешал его с уксусом, попробовал эту смесь на язык и постучался в Дашины двери. Ответа не было. Он постучался в другой раз — ответа тоже нет.

Лесков Н. С., Обойдённые

Кабы была под рукой английская горчица, сделать бы синапизмики — маленькие, в ладонь, с черным хлебом и уксусом

Герцен А. И., Кто виноват?

Все это он едал отдельно, а теперь хотелось бы разом свалить все ингредиенты в кастрюлю, полить уксусом, яичным желтком и дать упреть.

Салтыков-Щедрин М. Е., Мелочи жизни

Таков же был трактир и «Арсентьича» в Черкасском переулке, славившийся русским столом, ветчиной, осетриной и белугой, которые подавались на закуску к водке с хреном и красным хлебным уксусом, и нигде вкуснее не было. Щи с головизной у «Арсентьича» были изумительные и Гл. И. Успенский, приезжая в Москву, никогда не миновал ради этих щей «Арсентьича».

Гиляровский В. А., Москва и москвичи

Целые ряды огромных, пузатых и миньятюрных чайников и несколько рядов фарфоровых чашек, простых, с живописью, с позолотой, с девизами, с пылающими сердцами, с китайцами. Большие стеклянные банки с кофе, корицей, ванилью, хрустальные чайницы, судки с маслом, с уксусом.

Гончаров И. А., Обломов

Обморок с Ксенией Яковлевной был очень продолжителен. Сенные девушки раздели ее, уложили в постель, а она все не приходила в себя, несмотря на то что Антиповна опрыскала свою питомицу водой, смочила голову винным уксусом, давала нюхать спирт. Ничего не помогало.

Гейнце Н. Э., Ермак Тимофеевич

Потом показались чудовищной величины жирнейший индюк и задняя телячья нога, напутствуемые солеными арбузами, дынями, мочеными яблоками, солеными груздями и опенками в уксусе; обед заключился кольцами с вареньем и битым или дутым яблочным пирогом с густыми сливками.

Аксаков С. Т., Семейная хроника

Плоды здесь не существуют, разве только на Исете вишни — и то небольшие и довольно кислые; хороши только в варенье и в уксусе.

Пущин И. И., Записки о Пушкине. Письма

А дома всех встретили вонючей хлористой известью, «уксусом четырех разбойников» и такой диетой, которая одна без хлору и холеры могла свести человека в постель.

Герцен А. И., Былое и думы

В дверь снова вдвинули круглый стол, накрытый для ужина: посреди него, мордами друг ко другу, усмехалась пара поросят — один жареный, золотистый, с пучком петрушки в ноздрях, другой — заливной, облитый сметаною, с бумажным розовым цветком между ушей. Вокруг них, точно разномерные булыжники, лежали жареные птицы, и всё это окружала рама солений и соусов. Едко пахло хреном, уксусом, листом чёрной смородины и лавра.

Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина

Он, например, не умел ни плясать до упаду в медвежьей шубе навыворот, ни балагурить и любезничать в непосредственном соседстве расходившихся арапников; выставленный нагишом на двадцатиградусный мороз, он иногда простужался; желудок его не варил ни вина, смешанного с чернилами и прочей дрянью, ни крошеных мухоморов и сыроежек с уксусом.

Тургенев И. С., Записки охотника

К счастию, кадка с квасом, на уксус похожим, и на дворе баня, в коей коли не парятся, то спит скотина.

Радищев А. Н., Путешествие из Петербурга в Москву

Против каждых двух приборов стояли также серебряные сосуды: один с солью, другой с перцем, а третий, стеклянный, с уксусом.

Загоскин М. Н., Юрий Милославский, или Русские в 1612 году

Отец Иоанн прошел в сопровождении молодого фабричного в дом. В доме пахло смесью мяты, уксуса и деревянного масла.

Гейнце Н. Э., Генералиссимус Суворов

Но вот, по знаку стольников, убрали со столов соль, перец и уксус и сняли все мясные и рыбные яства.

Толстой А. К., Князь Серебряный

Там, где этой превосходной птицы слишком много, готовить их впрок, мариновать под желе с уксусом или слегка посоля, заливать свежим коровьим растопленным маслом, как перепелок.

Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии

Однажды во время какого-то соединенного заседания, имевшего предметом устройство во время масленицы усиленного гастрономического торжества, предводитель, доведенный до исступления острым запахом, распространяемым градоначальником, вне себя вскочил с своего места и крикнул:»Уксусу и горчицы!»И затем, припав к градоначальнической голове, стал ее нюхать.

Салтыков-Щедрин М. Е., История одного города

Он не решался лечь, но я настоял. Настасья принесла в чашке уксусу, я намочил полотенце и приложил к его голове. Затем Настасья стала на стул и полезла зажигать в углу лампадку пред образом. Я с удивлением это заметил; да и лампадки прежде никогда не бывало, а теперь вдруг явилась.

Достоевский Ф. М., Бесы

Было у него еще одно развлечение, в которое он втянулся незаметно, мало-помалу, — это по вечерам вынимать из карманов бумажки, добытые практикой, и, случалось, бумажек — желтых и зеленых, от которых пахло духами, и уксусом, и ладаном, и ворванью, — было понапихано во все карманы рублей на семьдесят; и когда собиралось несколько сот, он отвозил в Общество взаимного кредита и клал там на текущий счет.

Чехов А. П., Ионыч

Пришедший врач объявил, что у Павла нервная горячка, и Симонов сам принялся ставить больному горчичники, обтирать его уксусом с вином, беспрестанно бранил помогавшую ему при этом жену свою, называя ее бабой-ротозейкой и дурой необразованной.

Писемский А. Ф., Люди сороковых годов

Но ответа не было. Я взяла его голову, положила на подушку, дала ему нюхать спирту, обтерла лицо губкой, намоченной в уксусе. Наконец он открыл глаза.

Лесков Н. С., Загадочный человек

— Надо будет его маслом с уксусом смазать. Бог даст, к завтраму выздоровеет.

Чехов А. П., Степь

Она была неохотница до церемоний, и, когда у Ивана Никифоровича была лихорадка, она сама своими руками вытирала его с ног до головы скипидаром и уксусом.

Гоголь Н. В., Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем

— Совсем не маринованную… Зачем вы врете, Сарматов? Гликерия Витальевна интересовалась тогда сравнительной анатомией — ну, я ей и преподнес великолепный экземпляр taenia solum. Анатомические препараты никогда не сохраняются в уксусе, а только в спирте.

Мамин-Сибиряк Д. Н., Горное гнездо

Наташа побежала в дом и на цыпочках вошла в полуотворенную дверь диванной, из которой пахло уксусом и гофманскими каплями.

Толстой Л. Н., Война и мир. Том третий

Попался ему одеколон: он смотрел, смотрел, наконец налил себе немного на руку. «Уксус», — решил он, сунув стклянку куда-то подальше в угол.

Гончаров И. А., Фрегат «Паллада»

Дуня обвязала ему голову платком, намоченным уксусом, и села с своим шитьем у его кровати.

Пушкин А. С., Повести Белкина

— Стану я пить чужую водку, — мрачно и благородно ответил Билль. — Я только подумал, не уксус ли это, так как страдаю мигренью, и смочил немного платок.

Грин Александр, Золотая цепь

Алеша застал его сидящим на койке, в больничном халате, немного в жару, с головою, обернутой полотенцем, смоченным водою с уксусом. Он неопределенным взглядом посмотрел на вошедшего Алешу, но во взгляде все-таки промелькнул как бы какой-то испуг.

Достоевский Ф. М., Братья Карамазовы

— Да погибнут враги наши! — приложил губы к стеклу, наморщился и выплеснул вино на пол. — Твоя экономка ошиблась? Это уксус!

Лажечников И. И., Последний Новик. Том 1

— Подай уксус! — приказывал он. — То бишь не уксус, а прованское масло! — кричал он, топая ногами. — Куда же ты пошел, скотина?

Чехов А. П., Дуэль

Компаньонки бежали в переднюю; несколько минут спустя старый слуга в ливрейном фраке приносил медный таз с пучком мяты на раскаленном кирпиче и, торопливо выступая по узким половикам, поливал ее уксусом.

Тургенев И. С., Несчастная

Уж налит.
Шнуровку отпусти вольнее,
Виски ей уксусом потри,
Опрыскивай водой. — Смотри:
Свободнее дыханье стало.
Повеять чем?

Грибоедов А. С., Горе от ума

Шуршанье ее юбок, треск корсета и звон браслета и этот хамский запах губной помады, туалетного уксуса и духов, украденных у барина, возбуждали во мне, когда я по утрам убирал с нею комнаты, такое чувство, как будто я делал вместе с нею что-то мерзкое.

Чехов А. П., Рассказ неизвестного человека

Пётр. Разве человеку легче, если ты польёшь уксусу на рану его?

Горький Максим, Последние

В семье человек лучше сохраняется и духом и плотию, в семье он — вроде гриба в уксусе!

Горький Максим, Мать

А вот это большие травянки: я их еще в первый раз отваривала в уксусе; не знаю, каковы-то они; я узнала секрет от отца Ивана.

Гоголь Н. В., Старосветские помещики

Я понял наконец, что вижу перед собой человека, которому сейчас же надо бы приложить по крайней мере полотенце с уксусом к голове, если не отворить кровь.

Достоевский Ф. М., Подросток

Сидела она на диване, что-то в роде турецкого, но довольно жестком, обитом самым простым полосатым тиком, стоявшем возле лежанки из старинных изразцов, на которой стояли бутылки с закисавшим уксусом домашнего приготовления.

Гейнце Н. Э., Аракчеев

Но ведь это же для мужика чистая абракадабра, колокольня в уксусе, сапоги всмятку!

Куприн А. И., Болото

Ах, черт возьми!.. Моя Миронея так же походит на Елену, как уксус на колесо… Ха-ха!.. А мы все-таки, батенька, поедем с вами… Федя, ведь поедем?

Мамин-Сибиряк Д. Н., Золотуха

Смотрите также