Хрен

Cлово «хрен» означает:

род многолетних трав семейства крестоцветных. 3 вида в Евразии. обыкновенный — овощная культура (в корнях витамин С, эфирные масла,фитонциды), в европейских странах, Индии, Китае, США; в России во всехземледельческих районах, урожайность 100-300 ц с 1 га.

Источник: Большой Энциклопедический Словарь

Значение слова «хрен» в русском языке

м. хренок, хрень м. новг. твер. хрён, хренина м. растен. Сochlearia armoracea, особ. пряный корень его, приправа пищи. Говядина с хреном. подается отдельно; поросенок под хреном. Залить сметанным хреном. | Дикий хрен, растен. Crambe pinnatifida. редьки не слаще. Дешев хрен, а черт ли в нем! Цыган купил (чего больше) на грош, да евши плакал неделю. Та же щука, да под хреном. да редька, лук да капуста — лихого не попустят. Ты за хрен, а хрен за тебя! Гость на хрен, на редьку, дорогой гость. | или старый хрен, хреновка ж. хрыч, хрычовка, карга; старикашка, старушонка, бранное овая подлива, хрен вареный. овник м. хреновый огород, гряды. | овник, тертый хрен с уксусом, прикладываемый к телу замест горчичника. | овая ботва.

Источник: Толковый словарь Даля