Портвейн

Cлово «портвейн» означает:

(нем. Portwein — от названия г. Порту, Porto, в Португалии и нем.Wein — вино), крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживаниемсусла или мезги с последующим добавлением спирта.

Источник: Большой Энциклопедический Словарь

Значение слова «портвейн» в русском языке

— крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживанием сусла или мезги с последующим добавлением спирта.

Источник: Исторический словарь

Толковый словарь Ожегова

Портвейн

Сладкое виноградное вино

Cлово «портвейн» означает:

Портвейн

Портве́йн (от — вино из Порту), по́рто (от ) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки, произведенные в обозначенном регионе долины Дору по установленной технологии.

Источник: Википедия

Большой современный толковый словарь русского языка

м.Сорт крепкого виноградного вина.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Портвейн

м. Сорт крепкого виноградного вина.

Словарь Даля

Портвейн

муж. одно из крепких красных вин.

Словарь русского языка Лопатина

Портвейн

портв`ейн, -а и -у

Словарь русского языка Ожегова

Портвейн

сладкое виноградное вино

Современный толковый словарь, БСЭ

Портвейн

(нем. Portwein, от названия г. Порту, Porto, в Португалии и нем. Wein — вино), крепкое виноградное вино, полученное неполным сбраживанием сусла или мезги с последующим добавлением спирта.

Толковый словарь Ефремовой

Портвейн

портвейн м. Сорт крепкого виноградного вина.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Портвейн

портвейна, м. (нем. Portwein). Сорт крепкого виноградного вина (от названия португальского г. Опорто).

Большая советская энциклопедия, БСЭ

Портвейн

[нем. Portwein, от названия г. Порту (Porto) в Португалии и нем. Wein — вино], крепкое вино виноградное , вырабатываемое из белых, розовых или красных сортов винограда путём спиртования бродящего виноградного сусла или мезги этиловым спиртом. В России производство вин типа П. впервые началось в 90-х гг. 19 в. на Южном берегу Крыма (Массандра и Магарач). В СССР вина типа П. (марочные и ординарные) готовятся во всех винодельческих районах со следующими кондициями: содержание спирта 17-19% (объёмных), сахаристость — 5-13%, титруемая кислотность 4-6 г/л (в пересчёте на винную кислоту). Лучшие вина типа П. в СССР — 'Ливадия', 'Массандра', 'Фархад' (красные), 'Южнобережный', 'Крымский' (красные и белые), 'Сурож', 'Карданахи 14', 'Айгешат', 'Акстафа', 'Алабашлы', 'Кизляр' (белые). За рубежом лучшие П. вырабатывают в Португалии ('Порто Баррос', 'Порто Колхейта', 'Порто Далва' и др.). З. Н. Кишковский.

Полный орфографический словарь русского языка

Портвейн

портвейн, -а и -у

Викисловарь

Портвейн

сорт сладкого креплёного виноградного вина