Каймак
Cлово «каймак» означает:
гаймак, топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы. Ср. ВАРЕНЕЦ.
Источник: Этнографический словарь
Значение слова «каймак» в русском языке
м. док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ.
Источник: Толковый словарь Даля
Исторический словарь
Каймак
гаймак, топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы. Ср. ВАРЕНЕЦ.
Исторический словарь
Каймак
— по турецки всякая пенка, в частности пенка закипающего кофе; у Казаков К. это сливки, отстоявшиеся в кувшине и запаренные вместе с молоком до образования подрумяненной корочки или те же сливки снятые предварительно с молока и запаренные в хлебной печи; по татарски К. — сметана, сливки.
Cлово «каймак» означает:
каймак (от тюрк. ḳajmaḳ) — молочный продукт, обычно густые сливки (консистенции от сметаны до сливочного масла).
Источник: Википедия
Большой современный толковый словарь русского языка
м. местн.
1.Сливки, снятые с кипяченого или топленого молока.
2.Сыр из таких сливок.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
Каймак
м. местн.
1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока.
2) Сыр из таких сливок.
Словарь Даля
Каймак
муж. , док. , каз. , оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где сырых не едят, там и названья сливки почти не знают. Каймачный, к нему относящ.
Словарь русского языка Лопатина
Каймак
кайм`ак, -`а
Толковый словарь Ефремовой
Каймак
каймак м. местн.
1) Сливки, снятые с кипяченого или топленого охлажденного молока.
2) Сыр из таких сливок.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Каймак
каймака, мн. нет, м. (тюрк. kajmak).
1. Сливки, снятые с топленого молока (обл.). Мой друг, мне хочется ужасно каймаку. Пушкин.
2. Род сладкой подливки или соуса (кулин.).
Полный орфографический словарь русского языка
Каймак
каймак, —а
Викисловарь
Каймак
сливки, снятые с кипячёного молока (одно из национальных блюд у некоторых тюркских и балканских народов)
Викисловарь
Каймак
сливки
Викисловарь
Каймак
сметана, сливки, каймак сливки
Морфемный и фонетический разбор слова «каймак»
Морфемный (разбор по составу, частям речи) и звуко-буквенный разбор слова каймак. Слоги, перенос слова, транскрипция и цветовая схема.
Синонимы к слову «каймак»
Какими словами можно заменить слово каймак? В качестве синонимов в русском языке чаще всего используются:
Все синонимы к слову КАЙМАКПредложения со словом «каймак»
Примеры употребления слова каймак в классической литературе, цитаты из популярных фильмов и сериалов.
Кроме того, каймак несложно приготовить, поэтому практически каждая хозяйка делает его в домашних условиях.
Аурика Луковкина, Мировая кулинария. Лучшие блюда
Сочетание каймака с арбузами сказалось довольно скоро.
Владимир Житомирский, Враг Геббельса № 3
Там я ел вкуснейшие тутовые плоды из всех, что мне доводилось пробовать, пил зелёный чай с кардамоном и розоватым каймаком – особыми сливками, которые умеют делать только на севере.
Группа авторов, Афганский Караван
Все предложения и цитаты со словом КАЙМАК