Инбирь

Cлово «инбирь» означает:

м. имбирь, растен. Атотum Zingiber или Zingiber officiale, и в особ. пряный корень его; это белый инбирь; желтый же есть корень растенья того же семейства Сurcuma longа. | Сар. инбирем зовут желтый шафран. Инбирный, к инбирю относящ., им приправленный. Имбирное пиво, водица; имбирное варенье. Патока с инбирем, вареная с инбирем, варил дядя Симеон! тетушка Арина кушала, хвалила, дядя Елизар пальчики облизал и пр. клич продавца. Инбировка, инбирка яросл. настоенная на инбире водка, инбирная настойка.

Источник: Толковый словарь Даля