М. южн. татарск. выварная патока из арбузов, груш, яблок; ее пьют с водой, 6 букв

Вопрос с кроссворда: «м. южн. татарск. выварная патока из арбузов, груш, яблок; ее пьют с водой», по вертикали 6 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «б».

Вторая буква «е».

Третья буква «к».

Четвертая буква «м».

Пятая буква «е».

Шестая буква «с».

Правильным ответом является слово: бекмес

бекмес

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»