Смешивание молодых виноматериалов, приготовленных из винограда, 9 букв

Вопрос с кроссворда: «смешивание молодых виноматериалов, приготовленных из винограда», по вертикали 9 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «а».

Вторая буква «с».

Третья буква «с».

Четвертая буква «а».

Пятая буква «м».

Шестая буква «б».

Седьмая буква «л».

Восьмая буква «я».

Девятая буква «ж».

Правильным ответом является слово: ассамбляж

ассамбляж

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»