Сложное органическое вещество белковой природы, 7 букв

Вопрос с кроссворда: «сложное органическое вещество белковой природы», по вертикали 7 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «ф».

Вторая буква «е».

Третья буква «р».

Четвертая буква «м».

Пятая буква «е».

Шестая буква «н».

Седьмая буква «т».

Правильным ответом является слово: фермент

фермент

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»