Примеры предложений и цитат со словом «фермент»
Примеры предложений со словом «фермент»
Так, пищеварительные ферменты поджелудочной железы нормально функционируют при рН, равном 8,3.
Александр Белов, Самооздоровление по Караваеву. Перед чем болезни бессильны
Подавление активности ферментов имеет значение для тех продуктов, которые консервируют теплом.
Группа авторов, Большая энциклопедия консервирования
По истечении получаса кислый желудочный сок пропитывает пищу целиком, при этом действие ферментов слюны прекращается.
Алевтина Корзунова, Очищение желудочно-кишечного тракта народными средствами
Пептидогликан может разрушаться под действием различных ферментов, а его синтез блокируют бета-лактамные антибиотики.
Сергей Бабичев, Медицинская микробиология, иммунология и вирусология
Но для выдержанных сыров слишком маленькое время до точки флокуляции и, соответственно слишком большое остаточное количество фермента может стать проблемой.
Павел Иванович Чечулин, Современное сыроделие для всех. Часть первая
Сычужный фермент является достаточно дорогим, но очень эффективным средством для приготовления сыра.
Ирина Веремей, Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью
Внутри кишечника пища подвергается воздействию фермента поджелудочной железы.
Ирина Некрасова, Шотландские вислоухие кошки
Белок входит в состав ферментов, ускоряющих разнообразные реакции и обеспечивающих интенсивность обмена веществ.
Е. А. Бойко, Питание и диета для спортсменов
Например, только митохондрии в печени содержат фермент для нейтрализации аммиака, который образуется, когда печень разлагает белки.
Дэйв Эспри, Биохакинг мозга
Напоминаю, что лечебное действие вызывается реакцией её распада на воду и атомарный кислород под воздействием фермента каталазы.
Геннадий Кибардин, Перекись водорода лечит: варикоз, простуду и грипп, инфекции, нормализует давление
В России возникает интеллигентный пролетариат, который будет ферментом революционного брожения.
Бердяев Н. А., Русская идея
— Мы, интеллигенция, — фермент, который должен соединить рабочих и крестьян в одну силу, а не… а не тратить наши силы на разногласия…
Горький Максим, Жизнь Клима Самгина
Сам по себе он даже не интересен и даже лучше его совсем не знать, ибо он весь растворяется в своем деле, он фермент, бродильное начало, та закваска, о которой говорится в писании… да.
Мамин-Сибиряк Д. Н., Хлеб