Кушанье из запеченного теста или сухарей с яблоками, 8 букв

Вопрос с кроссворда: «кушанье из запеченного теста или сухарей с яблоками», по вертикали 8 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «ш».

Вторая буква «а».

Третья буква «р».

Четвертая буква «л».

Пятая буква «о».

Шестая буква «т».

Седьмая буква «к».

Восьмая буква «а».

Правильным ответом является слово: шарлотка

шарлотка

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»