Примеры предложений и цитат со словом «фарш»
Предложение со словом ФАРШ:
В мясной фарш добавьте мелко нарезанный лук, хлопья, соль, перец, немного сметаны и тщательно перемешайте смесь.
Группа авторов, Запеканки
Другие предложения, в которых употребляется слово «фарш»
Иногда креветки смешивают с трепангами, сначала к небольшому количеству мясного фарша добавляют трепанги, а затем нарубленные креветки.
Виктор Зайцев, Пельмени и манты, чебуреки и беляши
Мясо для начинки обязательно мелко рубя специальным кухонным топориком, затем в него добавляют воду или бульон, перемешивают, делая фарш однородным.
Виктор Зайцев, Пельмени и манты, чебуреки и беляши
Сверху на сыр положите фарш из кальмаров и посыпьте измельчённой зеленью.
Группа авторов, Рыбные деликатесы по-домашнему
Приготовленный фарш выложите на ломтики хлеба и поставьте в духовку на 10 минут.
Илья Рощин, Большая кулинарная книга
В говяжий фарш добавляют предварительно размоченную в молоке булочку, мелко нарезанный и пассерованный в оливковом масле репчатый лук, яйца, соль и перец.
Группа авторов, 500 блюд на гриле
После этого с помощью ложки сформовать из полученного фарша мясные комочки.
Группа авторов, Большая кулинарная книга республик СССР
Колбасным фаршем набить короткие или длинные оболочки и туго перевязать.
Группа авторов, Как делать колбасы в домашних условиях
Он уже два года живёт в загородном доме с, так сказать, полным фаршем – и до сих пор этому не верит.
Григорий Шаргородский, Убивец магов. Калибр 9 мм
Куриный фарш смешивают со сливочным маслом, сыром, перцем и солью.
Группа авторов, 500 рецептов здорового питания
Цитаты со словом «фарш» из русской классики, популярных фильмов и сериалов
Брат Полежайкина как-то хотел, чтобы из мясорубки фарш быстрее вылезал — палец сломал!
Папины дочки
Многие уже «почувствовали разницу» между пельменями из свинины и пельменями со свининой… Пельмени из свинины — это именно пельмени, фарш которых состоит из свинины. А пельмени со свининой — это пельмени, в фарше которых, возможно, присутствует свинина — в ничтожном количестве. «В следах», как выражаются химики.
Виктор Степанович Бирюков
Убью, зарежу, на фарш разделаю и котлеты пожарю!
Маникюр для покойника
На столе тотчас появился чай со всевозможными «припусками» и «приедками» — так именуются в Сибири печенья к чаю и пирожки с разным фаршем — водочка с закуской, состоящей из неизменных рыжиков, селенги (копченая сибирская селедка) и «стругани» — мороженой сырой стерляди, настроганной ножом и облитой соусом из горчицы, масла и уксуса.
Гейнце Н. Э., Сибирский «держиморда»
Трактир Егорова кроме блинов славился рыбными расстегаями. Это — круглый пирог во всю тарелку, с начинкой из рыбного фарша с вязигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печенки. К расстегаю подавался соусник ухи бесплатно.
Гиляровский В. А., Москва и москвичи
Журавли никогда не бывают жирны, даже перед своим отлетом, несмотря иногда на питательную хлебную пищу. Самый сытый осенний журавль имеет только на своей хлупи тонкую пелену жира, лежащую двумя полосами, да по небольшому куску сала подмышками, но во внутренности жиру бывает довольно. Молодой жареный журавль, по-моему, очень вкусен; всего же пригоднее он для фарша в паштет и для окрошки.
Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии
Нельзя сказать, чтоб предводитель отличался особенными качествами ума и сердца; но у него был желудок, в котором, как в могиле, исчезали всякие куски. Этот не весьма замысловатый дар природы сделался для него источником живейших наслаждений. Каждый день с раннего утра он отправлялся в поход по городу и поднюхивал запахи, вылетавшие из обывательских кухонь. В короткое время обоняние его было до такой степени изощрено, что он мог безошибочно угадать составные части самого сложного фарша.
Салтыков-Щедрин М. Е., История одного города
Пастор, Ида и все, кроме бабушки, были в этой комнате, и целой компанией все снова возвратились в залу, где нас ждал кофе, русский пирог с дичинным фаршем и полный завтрак со множеством всякого вина.
Лесков Н. С., Островитяне
Нам опостылел домашний фарш!
Цветаева М. И., Крысолов
На хорошем масле, со свежим фаршем пятачковый пирог был так велик, что парой можно было сытно позавтракать.
Гиляровский В. А., Москва и москвичи