Примеры предложений и цитат со словом «перец»

Предложение со словом ПЕРЕЦ:

Молотый чёрный перец используется так же, как и красный, он сообщает маринадам, соусам и готовым блюдам свою особую, пикантную остроту.

Группа авторов, Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Другие предложения, в которых употребляется слово «перец»

Красный перец слаще зелёного, но и один, и другой насыщены витаминами.

Группа авторов, Золотые советы хозяюшки

Добавить соль, чёрный молотый перец горошком, лавровый лист.

И. А. Михайлова, Идеальные блюда из мультиварки

Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян, нарезать и измельчить в блендере до состояния кашицы.

Группа авторов, 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы

Сладкий болгарский перец очистить – удалить плодоножки, семена, нарезать ломтиками.

Группа авторов, Шашлыки и другие блюда в казане, на гриле

В кипящий грибной отвар положить свёклу, нарезанный дольками картофель, коренья, нашинкованную капусту, грибы, фасоль с отваром, подсушенную муку, лавровый лист, соль, душистый перец горошком и варить до готовности.

Группа авторов, Галушки и другие блюда украинской кухни

Поэтому неудивительно, что подсознание русского человека участливо ассоциирует очертания страны с острым перцем чили – казалось бы, само название велит!

Анастасия Полосина, Чили в кармане

Сначала положить лук, пережарить его, затем морковь, нарезанную крупной соломкой, полить сверху водой, добавить чёрный перец горошками и продолжать варить.

Группа авторов, Пловы и другие блюда восточной кухни

Затем лук вынуть и в оставшемся жире обжарить морковь, добавить перец красный, процеженный бульон. Довести до кипения и варить овощи до полуготовности.

Группа авторов, Пловы и другие блюда восточной кухни

Морковь измельчить на тёрке для овощей по-корейски, посолить, добавить молотый перец чили и оставить на 1 час.

Группа авторов, Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Цитаты со словом «перец» из русской классики, популярных фильмов и сериалов

Был этот перец на языке.

Русские пословицы

Стейси: Наши отношения… Они как зависимость… Они как…Хаус: …действительно хорошие наркотики?Стейси: Нет, они как карри «Виндалу».Хаус: Да, конечно.Стейси: Очень, очень острый индийский карри, в который кладут красный перец чили.Хаус: Я знаю, что это такое. Не знал, что он вызывает зависимость.Стейси: — Ты резкий, раздражающий и бьёшь наповал, как… Карри «Виндалу». Когда сходишь с ума по карри, это ничего. Но неважно, насколько сильно ты любишь карри, если его слишком много, ты просто сожжёшь себе всё нёбо. И после этого не захочешь видеть карри ещё очень, очень долго. Но ты просыпаешься в один прекрасный день и думаешь: «Боже, я так соскучилась по карри»… Ты сволочь.Хаус: Я знаю.

Доктор Хаус (Сезон 2)

Сфинксу перец по барабану!

Вуншпунш

Джек Рудольф: Ты уверен? Саймон: Да. Бренди, соус Вустершира, уксус, томатныйсок, горькая настойка, перец и сырой яичный желток.

Студия 60 на Сансет-Стрип

Хинной корки 1 п. 8 ф. и красного стручкового перцу 5 1/2 ф. (сколько же израсходовано спирту, в «Ведомости» не сказано).

Чехов А. П., Остров Сахалин

За обедом подавали молочный суп, холодную телятину с морковью и шоколад — это было слащаво и невкусно, но зато на столе блестели золотые вилочки, флаконы с соей и кайенским перцем, необыкновенно вычурный судок, золотая перечница.

Чехов А. П., Три года

Это хозяйка разогревает на машинке бигос по-польски из капусты, свиного сала и колбасы с громадным количеством перца и лаврового листа.

Куприн А. И., Река жизни

Ряды окороков, копченых и вареных,
Индейки, фаршированные гуси,
Колбасы с чесноком, с фисташками и перцем,
Сыры всех возрастов — и честер, и швейцарский,
И жидкий бри, и пармезан гранитный…

Гиляровский В. А., Москва и москвичи

Травник оказался такой жгучей силы, что у Самгина перехватило дыхание и померкло в глазах. Оказалось, что травник этот необходимо закусывать маринованным стручковым перцем. Затем нужно было выпить «для осадки» рюмку простой водки с «рижским бальзамом» и закусить ее соловецкой селедкой.

Горький Максим, Жизнь Клима Самгина

Стоя на ногах перед миской, он засучил обшлага и с торопливостью, и в то же время с аккуратностью, положил сначала множество масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, потом положил соли, потом перцу и, наконец, сыр и продолжал долго мешать.

Аксаков С. Т., История моего знакомства с Гоголем

Ужин, благодаря двойным стараниям Бена и барона, был если не отличный, то обильный. Ростбиф, бифштекс, ветчина, куры, утки, баранина, с приправой горчиц, перцев, сой, пикулей и других отрав, которые страшно употребить и наружно, в виде пластырей, и которые англичане принимают внутрь, совсем загромоздили стол, так что виноград, фиги и миндаль стояли на особом столе. Было весело. Бен много рассказывал, барон много ел, мы много слушали, Зеленый после десерта много дремал.

Гончаров И. А., Фрегат «Паллада»

Но вот, по знаку стольников, убрали со столов соль, перец и уксус и сняли все мясные и рыбные яства.

Толстой А. К., Князь Серебряный

— Для тех, кто умеет глотать кайенский перец.

Салтыков-Щедрин М. Е., Помпадуры и помпадурши

Общий запас его был рассчитан на 6 месяцев и состоял из муки, галет, риса, чумизы, экспортного масла, сухой прессованной зелени, соли, перца, горохового порошка, клюквенного экстракта, сахара и чая.

Арсеньев В. К., По Уссурийскому краю

Видно, что повар руководствовался более каким-то вдохновеньем и клал первое, что попадалось под руку: стоял ли возле него перец — он сыпал перец, капуста ли попалась — совал капусту, пичкал молоко, ветчину, горох — словом, катай-валяй, было бы горячо, а вкус какой-нибудь, верно, выдет.

Гоголь Н. В., Мёртвые души

В маленькой кадушке прежде всего нужно разостлать дубовые листья и потом посыпать перцем и селитрою и положить еще что бывает на нечуй [Нечуй — трава.] — витере цвет, так этот цвет взять и хвостиками разостлать вверх.

Гоголь Н. В., Старосветские помещики

Обед состоял из большой миски щей, в которых плавали жирные куски говядины и огромное количество перцу и лаврового листа, польских зразов с горчицей и колдунов с не совсем свежим маслом.

Толстой Л. Н., Севастопольские рассказы

— Уж так-то сладка, так-то сладка… персик! Или вот, как в старину пирожники в Москве выкрикивали:»С лучком, с перцем, с собачьим с сердцем! Возьмешь пирог в рот — сам собой в горло проскочит».

Салтыков-Щедрин М. Е., Мелочи жизни

Спирт действовал медленно. Первые глотки показались Пэду тепловатой водой, сдобренной выдохшимся перцем, но следующий прием произвел более солидное впечатление; его можно было сравнить с порывом знойного ветра, хлестнувшим снежный сугроб. Однако это продолжалось недолго: до ужаса нормальное состояние привело Пэда в нетерпеливое раздражение. Он помотал головой, вытер вспотевшее лицо и вытащил адскую смесь джина, виски и коньяку, настоянных на имбирных семечках.

Грин Александр, Пролив бурь

Пироги!
Горячи!
С пылу, с жару,
По грошу за пару!
С лучком, с перцем,
С собачьим сердцем!

Салтыков-Щедрин М. Е., Пошехонская старина

Дешево и ничего не стоит, потому что весь материал домашний: водка, ягоды разные и несколько ароматных произведений: перец, корица, лавровый лист.

Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский

Давно-давно, полковник, я уже предвидел все это, — вот почему я уже давным-давно задыхаюсь от вашего хлеба, давлюсь этим хлебом! вот почему меня давили ваши перины, давили, а не лелеяли! вот почему ваш сахар, ваши конфеты были для меня кайеннским перцем, а не конфетами!

Достоевский Ф. М., Село Степанчиково и его обитатели

Он беспрестанно ежился, шевелился, как будто бы его сейчас только круто посолили и посыпали сверху перцем.

Писемский А. Ф., Старческий грех

По улице свободно ходили разносчики с горячими блинами, грешневиками, гороховиками, с подовыми пирогами»с лучком, с перцем, с собачьим сердцем», с патокой с имбирем, которую»варил дядя Симион, тетушка Арина кушала-хвалила», с моченой грушей, квасом, сбитнем и проч.

Салтыков-Щедрин М. Е., За рубежом

Прочитал генерал Скобелев салтаново письмо и вовсе даже от этого не испужался, а только, наоборот, посылает обратно турецкому салтану горсточку стручкового перцу.

Куприн А. И., Ночная смена

Ему нужен кайенский перец, ему нужно не ремесло, а искусство, и этому вы скоро научитесь.

Куприн А. И., Яма

Лавр Мироныч. Да, вот еще: головку подай поросячью! Мы мозжечок вынем, язычка покрошим помельче, тронем перцем, да маленькие тартинки и намажем.

Островский А. Н., Последняя жертва

Настоящий обед ублаготворил тоже князя полнейшим образом: прежде всего был подан суп из бычьих хвостов, пропитанный кайенной [Кайенна — здесь название кайеннского перца, ввозимого из города Кайенны во Французской Гвиане.], потом протертое свиное мясо, облитое разного рода соями, и, наконец, трюфели а la serviette, и все это предоставлено было запивать благороднейшим, но вместе с тем и крепчайшим бургонским.

Писемский А. Ф., В водовороте

Волосы на голове и подстриженной бороде Голована были очень густые, цвета соли с перцем.

Лесков Н. С., Несмертельный Голован

В первые дни на конскую ярмарку не допускались барышники и цыгане. Только когда уже налюбуются крэками заводов и накупят вдоволь помещики-коннозаводчики, навалятся и загудят барышники, захлопают бичами и заорут толпы цыган с нашпигованными разными, вплоть до скипидара и перца, снадобьями, резвыми на десять минут, взбодренными лошадками-калеками.

Гиляровский В. А., Люди театра

Первое — какое-то национальное мясное кушанье пополам с красным перцем, а второе — приторное венгерское вино.

Куприн А. И., Прапорщик армейский

— Если сцена, — сказал он, входя, — то надо закрывать дверь. Кое-что я слышал. Мамаша Арколь, будьте добры дать немного толченого перцу для рагу. Рагу должно быть с перцем. Будь у меня две руки, — продолжал он в том же спокойном деловом темпе, — я не посмотрел бы на тебя, Лемарен, и вбил бы тебе этот перец в рот. Разве так обращаются с девушкой?

Грин Александр, Золотая цепь

Это значит: не перчи, Петр, перцем поросенка, а то можешь переперчить поросенка перцем.

Чехов А. П., Тина

Вот и пошел, сударь ты мой, да винца послал купить полштофчика, да, мать ты моя, знаешь ли, красного перцу стручкового два стручка.

Островский А. Н., Семейная картина

Обед происходил обыкновенным порядком; молодые сидели рядом между свекром и свекровью; блюд было множество, одно другого жирнее, одно другого тяжеле; повар Степан не пожалел корицы, гвоздики, перцу и всего более масла.

Аксаков С. Т., Семейная хроника

— Не могу кушать? Что значит не могу?.. Это значит, вы нездоровы. Минна, господин Потапов нездоров. Дай сейчас одну рюмку водки и одну щепотку перец. Мы сейчас будем репарировать машин господин Потапова.

Короленко В. Г., С двух сторон

— Треснула, треснула! Много ты понимаешь, немец, перец, колбаса, купил лошадь без хвоста. Просто распаялась чуть-чуть по шву. Отдай слесарю — за пятачок поправит.

Куприн А. И., На переломе

— Ну, сейчас нарядчики к бурмистрам, бурмистры к барину, так и так: Перцев да Егоров народ взбулгачили.

Короленко В. Г., В облачный день

Здесь, в уголку, приютились и мы с Иваном Платонычем и Стебельковым, поглощая какое-то местное кушанье, состоящее из красного перца с мясом.

Гаршин В. М., Из воспоминаний рядового Иванова

В числе собственно медицинских мер предписывалось, чтобы в каждом селении, при въездах в них, постоянно курились навозные кучи, чтобы жители воздерживались есть кислое, соленое и незрелые плоды; наконец, чтобы в каждом селении у старост было в готовности вино, настоенное стручковым перцем для растирания заболевающих и употребления внутрь.

Гейнце Н. Э., Аракчеев

— Ты по городам ведь больше финтил, — продолжал Петр, — и батькиным денежкам, чай, глаза протер. Как бы старика теперь поднять, он бы задал перцу и тебе и приказчику твоему Семену Яковличу. Что, черномазое рыло, водки-то не подносишь? Али не любо, что против шерсти глажу? — обратился он к Семену.

Писемский А. Ф., Плотничья артель

— За что? О господи, за что?.. Ах, все это проклятый суслонский поп наделал!.. Только бы мне освободиться отсюда, уж я бы задал перцу проклятому попу!

Мамин-Сибиряк Д. Н., Хлеб

— Странно! Это фельетонная тема… об этом нужно писать с перцем

Горький Максим, Бывшие люди

— «Сколько, говорю, за водку с меня?» — «Все, что есть; у нас, брат, дорогая, прозывается „горькая русская доля“, с водой да с слезой, с перцем да с собачьим сердцем».

Лесков Н. С., Овцебык

— И порядка больше, — продолжал Тарантьев, — ведь теперь скверно у тебя за стол сесть! Хватишься перцу — нет, уксусу не куплено, ножи не чищены; белье, ты говоришь, пропадает, пыль везде — ну, мерзость! А там женщина будет хозяйничать: ни тебе, ни твоему дураку, Захару…

Гончаров И. А., Обломов

Здесь есть городские ряды — длинный деревянный сарай на Соборной площади, со множеством неосвещенных, грязных клетушек, похожих на темные норы, из которых всегда пахнет крысами, кумачом, дублеными овчинами, керосином и душистым перцем.

Куприн А. И., Чёрная молния

Я расплетал ему лапти, незаметно раскручивал и надрывал оборы, и они рвались, когда Петр обувался; однажды насыпал в шапку ему перцу, заставив целый час чихать, вообще старался, по мере сил и разумения, не остаться в долгу у него.

Горький Максим, Детство

— Что ты говоришь? — ужаснулся Самойленко. — С перцем, с перцем! — закричал он отчаянным голосом, заметив, что дьякон ест фаршированные кабачки без перца. — Ты, величайшего ума человек, что ты говоришь?! Нашего друга, гордого, интеллигентного человека, отдавать в общественные работы!!

Чехов А. П., Дуэль

Любили мы её больше отца, — ругала она его, пьяненького, высмеивала при нас, и это привилось нам несколько: дети переимчивы, и мы тоже над ним, пьяным-то, шутки шутили, нос сажей намажем, а то — перцу в ноздри ему, и — чихает, а нам смешно!

Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина

— Чего путаюсь? Да — черт-е знает чего… Так, — баба она… этакая… с перцем… Нравится мне… А может, мне ее жалко, что ли…

Горький Максим, Мальва

В тыкве сидела другая тыква — добрый и толстый отец семейства и помещик, с какой-то специальной ландкартой из синих жил на носу и щеках; возле неразрывная спутница его жизни, не похожая на тыкву, а скорее на стручок перцу, спрятанный в какой-то тафтяный шалаш, надетый вместо шляпки; против них приятный букет из сельских трех граций, вероятно, сладостная надежда маменьки и папеньки, сладостная, но исполняющая заботой их нежные сердца.

Герцен А. И., Кто виноват?

Против каждых двух приборов стояли также серебряные сосуды: один с солью, другой с перцем, а третий, стеклянный, с уксусом.

Загоскин М. Н., Юрий Милославский, или Русские в 1612 году

— Эй, чучело! Напиши-ка мне стихи, я тебе трешницу дам — слышишь? Знаешь Розку? Ну, вот про нее напиши что-нибудь этакое, с перцем! Понял? Завтра вечером приди к Фелицате и прочитай — я скажу, чтобы тебя пропустили!

Горький Максим, Городок Окуров

Многим из них это было вовсе ничего и казалось немного чем крепче хорошей водки с перцем; другим наконец сильно надоедали такие беспрестанные припарки, и они убегали на Запорожье, если умели найти дорогу и если не были перехватываемы на пути.

Гоголь Н. В., Тарас Бульба

Смотрите также