Черствый

Cлово «черствый» означает:

сухой, засохший, жесткий, заскорузлый, корявый. хлеб, лежалый, немягкий, несвежий. Черствая кожа, подошва. Земля черства от засухи. Мягко съел, да черство в живот дошло. | *Грубый и бесчувственный, жестокосердый. человек, — сердце. Черствость, свойство по прилаг. Чествоват хлеб, на беззубого, черственек, черствым-черствехонек (-черствешенек). Общее бедствие черствит сердца, делает людей безучастными. Черстветь, высыхая, становиться черствым. Черственье, постепенное состоянье по глаг. Хлеб зачерствел, он дочерствел донельзя. Люди очерствели (почерствели). Жерства, хрящ (песок), не черства ли? Черствина ж. что зачерствело. Ни черствинки нет, ни корочки.

Источник: Толковый словарь Даля

Значение слова «черствый» в русском языке

Засохший и твердый

Источник: Толковый словарь Ожегова