Запах

Cлово «запах» означает:

(англ. smell) — ощущение, возникающее при воздействии пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носовой полости. Обычно 3. характеризуют веществом, которое вызывает данное ощущение. Летучесть пахучих веществ облегчает их проникновение в полость носа. 3. классифицируют по субъективному впечатлению от пахучего вещества. Цваардемакер разделил все 3. на 9 классов: эфирные (ацетон), ароматические (гвоздика), бальзамические (ваниль), амбромускусные (мускус), чесночные (сероводород), пригорелые (бензол), каприловые (сыр), противные (запах клопов), тошнотворные (скатол). Хеннинг выделял 6 основных 3.: пряный, фруктовый, цветочный, смолистый, гнилостный, пригорелый. Существует деление 3. на сильно пахучие, колющие и вкусовые. Имеется классификация 3., основанная на способности пахучих веществ поглощать ультрафиолетовые лучи. Качество 3. зависит от присутствия в пахучей молекуле особых атомных группировок (эфирной, фе-нольной, альдегидной и др.). Смесь пахучих веществ в зависимости от их концентрации и состава может ощущаться и как новый цельный 3., и как 3., состоящий из отдельных компонентов. Комбинация некоторых пахучих веществ не вызывает ощущения 3. (напр., перуанский бальзам — йодоформ). См. Обоняние.

Источник: Психологический словарь

Значение слова «запах» в русском языке

Категория. Форма ощущений. Специфика. Обусловлен действием летучих пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носовой полости. Особое качество запаха обусловлено наличием в молекуле раздражителя особых атомных группировок (эфирной, фенольной, альдегидной). При смешивании веществ может возникать новый запах, качество которого зависит от концентрации и состава исходных веществ. Виды. и могут быть расклассифицированы по пахучим веществам, вызывающим качественно разные субъективные впечатления. Получили распространение классификации запахов Линнея, Цваардемакера и Хеннинга. Также существует выделение из запахов сильно пахучих, колющих и вкусовых.

Источник: Психологический словарь

Психологическая энциклопедия

Запах

— ощущение, обусловленное действием летучих пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носовой полости. и могут быть расклассифицированы по пахучим веществам, вызывающим качественно разные субъективные впечатления. Получили большое распространение классификации запахов Цваардемакера — и Хеннинга — , также существует выделение из запахов сильно пахучих, колющих и вкусовых. Особое качество запаха обусловлено наличием в молекуле раздражителя особых атомных группировок (эфирной, фенольной, альдегидной). При смешивании веществ может возникать новый запах, качество которого зависит от концентрации и состава исходных веществ.

Психологический словарь

Запах

1. Модальность ощущения обоняния, то ощущение, стимулами для которого являются определенные классы химических веществ в газообразной форме. См. здесь обоняние, обонятельный и связанные с ними статьи. 2. Ощущение, вызываемое стимуляцией обонятельных рецепторов и нервов.

Психологический словарь

Запах

— ощущение, обусловленное воздействием пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носовой полости. Особое качество запаха обусловлено наличием в молекуле пахучего вещества особых атомных группировок — эфирной, фенольной, альдегидной и пр. При смешении веществ может возникать новый запах, качество коего зависит от концентрации и состава исходных веществ. и можно классифицировать, исходя из определенных пахучих веществ, вызывающих качественно разные обонятельные впечатления. Широко распространены классификации запахов Цваардемакера и Хеннинга. Распространено также выделение запахов сильно пахучих, колющих и вкусовых.

Толковый словарь Ожегова

Запах

Положение верхней полы, находящей на нижнюю

Cлово «запах» означает:

Запах

За́пах — специфическое ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ (ЛАВ), обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния, расположенными в носовой полости животных и людей.

Восприятие запаха — сложный процесс, который состоит из многих стадий.

Источник: Википедия

Большой современный толковый словарь русского языка

I з`апах м.Свойство предметов, веществ, воспринимаемое обонянием. II зап`ах м.Часть одной полы одежды, заходящая на другую полу.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Запах

I м. Свойство предметов, веществ, воспринимаемое обонянием. II м. Часть одной полы одежды, заходящая на другую полу.

Словарь русского языка Лопатина

Запах

з`апах, -а

Словарь русского языка Ожегова

Запах

В одежде: положение верхней полы, находящей на нижнюю Большой, глубокий з. запах свойство чего-нибудь, воспринимаемое обонянием З. сена. З. цветов. Приятный з.

Толковый словарь Ефремовой

Запах

I запах м. Свойство предметов, веществ, воспринимаемое обонянием. II запах м. Часть одной полы одежды, заходящая на другую полу.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Запах

запаха, м. Свойство предмета, вещества, воздуха, действующее на чувство обоняния, воспринимаемое обонянием. Сладкий запах розы. Дурной запах. Запах табака. Одуряющий запах левкоя. Острый запах. Чувствовать, слышать запах чего-н. Чувствуется, слышится запах.

Медицинские термины

Запах

(odor) свойство вещества вызывать специфическое ощущение при воздействии на рецепторы обонятельного анализатора.

Большая советская энциклопедия, БСЭ

Запах

ощущение, возникающее при воздействии пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носа. Как и др. рефлекторные раздражения, разные З. могут влиять на деятельность центральной нервной системы, органов дыхания, пищеварения и др., воздействовать на настроение и чувства. См. Душистые вещества , Обоняние .

Полный орфографический словарь русского языка

Запах

запах, -а

Полный орфографический словарь русского языка

Запах

запах, -а (к запахнуть)

Викисловарь

Запах

то, что воспринимается обонянием

Викисловарь

Запах

положение бортов одежды относительно друг друга