Жмых

Cлово «жмых» означает:

семена масличных растений после выделения из них жира прессованием;побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм длясельскохозяйственных животных с большим содержанием протеина (15-40%);один из компонентов комбикормов.

Источник: Большой Энциклопедический Словарь

Значение слова «жмых» в русском языке

Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла

Источник: Толковый словарь Ожегова

Cлово «жмых» означает:

жмых («макуха, колоб, дура́нда, избоина, жмак») — продукт, получаемый после отжима растительного масла на прессах различной конструкции из прошедших подготовку семян масличных культур (подсолнечника, рапса, рыжика, льна и др).

Источник: Википедия

Большой современный толковый словарь русского языка

м.Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

Жмых

м. Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.

Словарь русского языка Лопатина

Жмых

жмых, -`а, -а и -`у, -у, и жмых`и, -ов, жм`ыхи, -ов

Словарь русского языка Ожегова

Жмых

остатки семян масличных растений после выжимания из них масла Льняные, кукурузные жмыхи. Ж. арахиса, рапса.

Современный толковый словарь, БСЭ

Жмых

семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием протеина (15-40%); один из компонентов комбикормов.

Толковый словарь Ефремовой

Жмых

м. Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.

Большая советская энциклопедия, БСЭ

Жмых

макуха, колоб, дуранда, избоина, жмак, побочный продукт маслоэкстракционного производства, получаемый после извлечения масла из семян масличных растений. Вырабатывают Ж. в виде 'ракушек' шнековым прессованием. Ж. — богатый белком и жиром концентрированный корм. По аминокислотному составу и биохимической ценности белки Ж. превосходят белки зерновых злаков: они содержат больше лизина, метионина, цистина и триптофана. Значительно больше в них также кальция и фосфора. Как и зерновые корма, Ж. бедны каротином, но богаты витаминами комплекса В. По стандарту Ж. должны быть однородны, без посторонних примесей, запаха, плесени, горечи. Содержание влаги не должно превышать 12%. При повышенной влажности они плесневеют и прогоркают. Перед скармливанием животным Ж. дробят на жмыходробилках. Размолотые Ж. гигроскопичны и не выдерживают длительного хранения. Скармливают их всем видам животных в сухом или смоченном виде в смеси с др. кормами. Смачивают незадолго перед дачей, т. к. влажные Ж. быстро закисают. Некоторые виды Ж. содержат ядовитые или ухудшающие качество продукции вещества. Например, в льняном Ж. содержится синильная кислота, в хлопчатниковом — госсипол, в рапсовом и сурепковом — вещества, вызывающие воспаление кишечника, почек и мочевых путей. Поэтому для каждого вида Ж. установлены предельные нормы скармливания в зависимости от возраста, физиологического состояния и направления продуктивности животных. Ж. включают в состав комбикормов.Состав ( % ) и питательная ценность жмыховВиды жмыхов Вода Про- теин Жир Клет- чатка Безазотистые экстрактивные вещества Зола В 100 кг корма кормовых единиц Перевари- ваемого протеина Подсолнеч- никовый 10,7 40,9 6,8 8,5 26,3 6,8 108,8 37,2 Льняной 11,0 33,1 6,8 9,3 33,2 6,6 113,3 28,5 Кукурузный 9,8 15,8 6,5 5,4 58,4 4,1 108,5 10,4 Конопляный 9,0 31,3 9,4 23,4 19,4 7,5 73,2 24,1 Хлопчатни- ковый 9,5 40,3 7,3 10,8 25,8 6,3 106,0 32,6 Арахисовый 8,2 35,3 3,7 4,1 43,2 5,5 114,7 31,8

Викисловарь

Жмых

остатки семян масличных растений после выжимания из них масла мякоть продуктов (овощей и фруктов), которая остаётся в отходе после выжимки сока из плодов