Технология и процесс контролируемого дозревания бананов перед отгрузкой в розничную торговлю, 7 букв

Вопрос с кроссворда: «технология и процесс контролируемого дозревания бананов перед отгрузкой в розничную торговлю», по вертикали 7 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «г».

Вторая буква «а».

Третья буква «з».

Четвертая буква «а».

Пятая буква «ц».

Шестая буква «и».

Седьмая буква «я».

Правильным ответом является слово: газация

газация

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»