(тюркское) мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа — жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем (этнографическое), 6 букв

Вопрос с кроссворда: «(тюркское) мясное блюдо у народов передней и средней азии и кавказа — жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем (этнографическое)», по вертикали 6 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «ш».

Вторая буква «а».

Третья буква «ш».

Четвертая буква «л».

Пятая буква «ы».

Шестая буква «к».

Правильным ответом является слово: шашлык

шашлык

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»