Традиционное еврейское блюдо: запеченные или зажаренные в тесте овощи, 4 буквы

Вопрос с кроссворда: «традиционное еврейское блюдо: запеченные или зажаренные в тесте овощи», по вертикали 4 буквы, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «к».

Вторая буква «н».

Третья буква «ы».

Четвертая буква «ш».

Правильным ответом является слово: кныш

кныш

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»