Застывший сок ясеня, съедобен, 5 букв

Вопрос с кроссворда: «застывший сок ясеня, съедобен», по вертикали 5 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «м».

Вторая буква «а».

Третья буква «н».

Четвертая буква «н».

Пятая буква «а».

Правильным ответом является слово: манна

манна