(чир) рыба рода сигов семейства лососевых, 5 букв

Вопрос с кроссворда: «(чир) рыба рода сигов семейства лососевых», по вертикали 5 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «щ».

Вторая буква «о».

Третья буква «к».

Четвертая буква «у».

Пятая буква «р».

Правильным ответом является слово: щокур

щокур