Смалец — нутряное сало, а обычное? 4 буквы

Вопрос с кроссворда: смалец — нутряное сало, а обычное? 4 буквы, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «л».

Вторая буква «я».

Третья буква «р».

Четвертая буква «д».

Правильным ответом является слово: лярд

лярд

Источник: Словарь кроссвордиста «6 букв.ру»