Восточный напиток из фруктового сока и сахара, 6 букв

Вопрос с кроссворда: «восточный напиток из фруктового сока и сахара», по вертикали 6 букв, что за слово?

Подсказка:

Первая буква «ш».

Вторая буква «е».

Третья буква «р».

Четвертая буква «б».

Пятая буква «е».

Шестая буква «т».

Правильным ответом является слово: шербет

шербет